Celiastred

Banská Bystrica

  • Zväčšiť veľkosť písma
  • Predvolená veľkosť písma
  • Zmenšiť veľkosť písma

ZEMIAKOVÉ HODY


11. 11. 2016 bolo naše OZ Celiasted pozvané Komunitným centrom Fončorda (KCF) na akciu nazvanú Zemiakové hody. Táto udalosť sa konala na Havranskom v BB v priestoroch KCF v rodinnej atmosfére plnej pohody, dobrôt, hudby, milých ľudí a skvelej nálady. Strela sa tu komunita ľudí, ktorí strávili príjemný deň v príjemnej spoločnosti pri chutných dobrotách.
Súčasťou akcie boli aj tvorivé dielničky pre deti, divadielko a hudobné sprievodné akcie. Varil sa kotlíkový guláš, výborná zemiaková polievka, piekli sa zemiaky, na ktorých sme si mohli pochutnať aj my celiatici. Na stretnutí sa zišli občania Fončordy a iných sídlisk a priniesli zemiakové dobroty z vlastných kuchýň. Naše OZ Celiastred malo na podujatí svoj stánok, v ktorom mohli všetci vyskúšať ako dobre chutia doma napečené bezlepkové zemiakové tyčinky, bezlepkový zemiakový koláč a bezlepkové smažené krokety. Keďže pre veľa ľudí je celiatické stravovanie stále záhadou, na ukážku sme priniesli aj múky, z ktorých pečieme a katalógy bezlepkových produktov, o ktoré sme sa radi podeli s prítomnými.
Naše OZ Celiastred bolo všetkým oficiálne predstavené jednou z jeho zakladateliek RNDr. Teréziou Ondrušíkovou a potom sa otázky na nás len tak hrnuli. Čoraz viac ľudí sa stretáva s touto diagnózou, či už osobne alebo prostredníctvom blízkych či známych a preto otázok a odpovedí, postrehov a námetov bolo neúrekom. Boli sme milým prekvapením aj pre školáka Šimonka, ktorý má celiakiu a na akciu prišiel so svojom babkou. Ten úžas v jeho očiach, keď sa nečakane dozvedel, že z nášho stola môže ochutnať všetko, stál za to J
Strávili sme príjemný podvečer v príjemných priestoroch KC Fončorda s príjemnými ľuďmi. Odovzdali sme naše skúsenosti a rady ohľadne celiakie, spoznali množstvo zaujímavých ľudí a z akcie sme odchádzali s pocitom výborne strávených chvíľ, za čo ďakujeme organizátorom Zemiakových hodov, celému KCF na čele s výbornou a šikovnou organizátorkou Silviou Žabkovou.

Veľké poďakovanie patrí aj našim členom, ktorí k tejto akcii prispeli : Terezka Ondrušíková, Janka Hícová, Alex Hícová, Janka Pondelíková a Silvia Miklošová.

Pripájame recepty na niektoré zemiakové špeciality. Postup je rovnaký ako v originálnych receptoch, len namiesto klasickej múky sa použije MIX B od firmy Schär.

Zemiakový koláč:
http://varecha.pravda.sk/recepty/slany-zemiakovy-kolac-plneny-cibulou-fotore/56346-recept.html

Zemiakové tyčinky:
http://www.detsky-sen.sk/index.php/recepty/116-zemiakovetycinky

Zemiakové krokety
: video postup je v angličtine, takže potrebujeme
350 g uvarených pretlačených zemiakov (ja som mala uvarené v šupke)
1 vajce
10 g zemiakového škrobu
10 g strúhaného parmezánu
50 g mlieka
soľ, korenie
Všetko spolu zmiešame, naplníme do sáčku a vysmážame alebo pečieme.
https://www.youtube.com/watch?v=RIpasdamRJc

 

 


 

 

Mikulášske stretnutie

Milí členovia OZ Celiastred,

srdečne Vás pozývame na naše tohtoročné Mikulášske stretnutie,
ktoré sa bude konať

v sobotu 03. 12. 2016 o 10:00h
v priestoroch budovy Allianz - Slovenskej poisťovne na Dolnej ulici č. 62 v Banskej Bystrici.

Hlavným bodom programu bude odovzdávanie Mikulášskych balíčkov
našim platiacim členom
(je nutné vyzdvihnúť si ich na stretnutí, prípadne zabezpečiť ich prevzatie blízkou osobou, pretože balíčky neodkladáme ani nedoručujeme).

Na stretnutí nás čaká ukážka varenia od zástupcov Jizerských pekární
a nakúpiť si budete môcť dobroty od Materinej Dúšky zo Zvolena.
Čaká na nás aj nové milé chutné prekvapenie.

Tešíme sa aj na Vaše vianočné dobroty,
ktoré nám prinesiete ochutnať (najlepšie aj s priloženým receptíkom).

A na záver máme na Vás prosbu, potrebujeme doručiť z Martina do Banskej Bystrice
4 kartóny produktov, ktoré pôjdu do balíčkov, a preto ak by mal niekto túto možnosť,
poprosíme ho, aby ma kontaktoval na mailovú adresu Táto adresa je chránená pred robotmi nevyžiadanej pošty. Ak ju chcete vidieť, musíte mať povolený JavaScript. .

Ďakujeme.

Krásne dni želáme a tešíme sa na stretnutie s Vami.

za OZ Celiastred
Silvia Miklošová

 


 

 

Celiakia a potraviny

Odborný seminár pre pacientov s ochorením celiakia

Dňa 26. 11. 2016 (sobota) od 9:00 – do 14:00h
v priestoroch Auly Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU,
Radlinského 9, 831 37 Bratislava


organizuje Občianskej združenie celiatikov Bratislava
odborný seminár pre pacientov s ochorením celiakia.

Stretnutie je otvorené aj pre ostatné celiatické združenia
a ľudí zaujímajúcich sa o témy súvisiace s celiakiou.
Bližšie informácie sú uvedené v priloženej pozvánke.

Na Vašu účasť a spoločné stretnutie sa teší

Miki a Katka Hajtášovci.
(Občianske združenie celiatikov, Bratislava)

Zdroj: http://www.celiakia.sk/udalosti/celiakia-a-potraviny?eid=59

na stiahnutie: Pozvanka_Celiakia_a_potraviny_2016.doc

 


 

 

Viete o niekom, kto má srdce na dlani?

Milí priatelia,
dávame vám do pozornosti možnosť oceniť dobrovoľníkov a dobrovoľníčky z celého banskobystrického kraja, ktorí nezištne pomáhajú vo svojom okolí, a robia množstvo skvelej práce dobrovoľne a zadarmo.

Do 22. novembra 2016 môžete nominovať kandidátov na ocenenie „Srdce na dlani 2016“ a zároveň za nich hlasovať. Odovzdávanie cien sa uskutoční 5. decembra 2016 o 17:00h na Radnici mesta Banská Bystrica (Námestie SNP, Banská Bystrica).

Viac informácií k výzve: http://www.centrumdobrovolnictva.sk/novinky/150-srdce-na-dlani

Hlasovanie: https://goo.gl/forms/4ipdH5hlkvphUG093

Ďakujem a prajem príjemný deň,

Vnorený obrázok 1

martina strmeňová
koordinátorka projektov

Ružová 13, 974 11 Banská Bystrica
tel.: 0949 341 965
www.centrumdobrovolnictva.sk

 

na stiahnutie: nominacny_harok_srdce_na_dlani_2016.doc

 


 

GLUTEN FREE EXPO 2017
EXPO CENTER A.S., TRENČÍN
28. – 29. apríl 2017


 

Prvá výstava bezlepkových a prirodzene bezlepkových výrobkov na Slovensku
Gluten Free Expo prináša 1. ročník medzinárodnej prezentačnej a predajnej výstavy s kongresom pre celiatikov a všetkých, ktorých zaujímajú nové trendy v potravinách, výrobky bez lepku a prirodzene bezlepkové výrobky.

Nové vydanie časopisu – ročenky BEZlepku 2017 bude pre vás k dispozícii a prinesie vám znovu zaujímavé články od odborníkov z oblasti zdravia a výživy bez lepku. Samozrejme nebudú chýbať aj informácie o bezlepkových novinkách.

Môžete sa tešiť na nové bezlepkové a prirodzene bezlepkové produkty, ktoré budú pre vás pripravené. Čakajú na vás súťaže o kvalitné výrobky, ako mixér od spoločnosti KitchenAid (https://goo.gl/UkX1yY), 30 balíčkov po 10 – 100 grammových cukríkoch Haribo a mnoho iného. Organizátori zabezpečujú bezlepkový chod reštaurácie, ktorá je súčasťou Expa center v Trenčíne. Ku vstupenke za 2,00 Eur bude patriť aj ročenka od BEZlepku 2017(www.bezlepku.sk).

Viac informácií na
http://www.glutenfreeexpo.sk/
https://www.facebook.com/glutenfreeexpo/
https://www.facebook.com/BezLepku-1455137074791772/

 

S pozdravom Sukup Ing. Anton Sukup, Q-MEDIA, ročenka BEZlepku
Q – MEDIA, Thurzova 16, 036 01 MARTIN, ICO: 34380337,
IC DPH: SK1020497566, telefón/fax: +421 43 41 32 926
mobil: +421 905 897 317, e-mail: Táto adresa je chránená pred robotmi nevyžiadanej pošty. Ak ju chcete vidieť, musíte mať povolený JavaScript. ,
www.bezlepku.sk, www.glutenfreeexpo.sk